Print Friendly, PDF & Email

Kada ste se zadnji put okušali u nečem novom? Pripremili novo jelo, okušali se u novom hobiju? Kada ste zadnji put napravili nešto za sebe? Odvojite malo vremena za pripremu ovog finog jela, izađite na zrak barem 10 minuta, razgibajte se… Riješite se barem jedne loše navike, a zamijenite je jednom zdravom i novom!

Šampinjoni su jedna od najpoznatijih vrsta gljiva, ukusni su, hranjivi, a niskokalorični. Sadrže minerale i vitamine, a imaju i visok udio proteina. Uz svježu salatu ovi punjeni šampinjoni su odličan ručak. J

Potrebno:

Sastojci:

  • 20 srednjih/većih šampinjona
  • 1/2 šalice oraha (namočenih preko noći)
  • 1/2 šalice suncokretovih sjemenki (namočenih preko noći)
  • 10 komada sušene rajčice
  • 1 srednja mrkva
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 velika žlica slatke crvene paprike
  • šaka listova svježeg bosiljka
  • sok 1 limuna
  • peršina i vlasca po želji
  • 2 velike žlice maslinovog ulja
  • papar i sol po želji

Priprema:

Gljive očistite, maknite im stabljike te ih stavite marinirati u sok 1 limuna i malo tamarija (ili soja sosa) umaka (ili sol + maslinovo ulje). Sve ostale sastoje (i stabljike) usitnite u procesoru hrane. Šampinjone punite smjesom i stavite u dehidrator na 1-2h na 42 stupnja.

*mogu se prvo sami šampinjoni dehidrirati 4h, pa nakon što stavite namaz možete još kratko dehidrirati